|
Учебники ТОП-50
ОИЦ «АКАДЕМИЯ»
|
1
|
Андонова Н.И. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (1-е изд.) учебник 2017
|
2
|
Баранчиков А.И. Организация сетевого администрирования (1-е изд.) учебник 2017
|
3
|
Батаев А.В. Операционные системы и среды (1-е изд.) учебник 2017
|
4
|
Безрукова С.В. Требования к зданиям и инженерным системам гостиничных предприятий (1-е изд.) учебник 2017
|
5
|
Белик В.В. Физическая и коллоидная химия (1-е изд.) учебник 2017
|
6
|
Белов Е.Б. Организационно-правовое обеспечение информационной безопасности (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
7
|
Босинзон М.А. Разработка управляющих программ для станков с числовым программным управлением (1-е изд.) учебник 2017
|
8
|
Вереина Л.И. Техническая механика (1-е изд.) учебник 2017
|
9
|
Вирина Основы экономики строительства (1-е изд.) учебник 2017
|
10
|
Вологжанина С.А. Материаловедение (1-е изд.) учебник 2017
|
11
|
Головлева Органическая химия (1-е изд.) учебник 2017
|
12
|
Голубев И.Г. Технологические процессы ремонтного производства (1-е изд.) учебник 2017
|
13
|
Гребенюк Е.И. Технические средства информатизации (1-е изд.) учебник 2017
|
14
|
Григорьев В.П. Математика (1-е изд.) учебник 2017
|
15
|
Григорьев В.П. Сборник задач по высшей математике (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
16
|
Григорьев В.П. Элементы высшей математики (1-е изд.) учебник 2017
|
17
|
Гридин А.Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания (1-е изд.) учебник 2017
|
18
|
Гридин А.Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
19
|
Драчева Е.Л. Менеджмент (1-е изд.) учебник 2017
|
20
|
Драчева Е.Л. Менеджмент: Практикум (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
21
|
Дубровская Н.И. Приготовление супов и соусов (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
22
|
Дубровская Н.И. Приготовление супов и соусов. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
23
|
Зайцев С.А. Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении (1-е изд.) учебник2017
|
24
|
Заплатин Основы материаловедения (металлообработка) (1-е изд.) учебник 2017
|
25
|
Зверева В.П. Обработка отраслевой информации (1-е изд.) учебник 2017
|
26
|
Иванов И.А. Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте (1-е изд.) учебник 2017
|
27
|
Иванова Н.И. Основы зоотехнии (1-е изд.) учебник 2017
|
28
|
Ищенко А.А. Аналитическая химия (1-е изд.) учебник 2017
|
29
|
Калинина В.М. Охрана труда в организациях питания (1-е изд.) учебник 2017
|
30
|
Качурина Т.А. Приготовление блюд из рыбы (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
31
|
Качурина Т.А. Приготовление блюд из рыбы. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
32
|
Королев А.А. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 1 (1-е изд.) учебник 2017
|
33
|
Королева С.И. Моделирование причесок различного назначения с учетом актуальных тенденций моды (1-е изд.) учебник 2017
|
34
|
Костров Б.В. Сети и системы передачи информации (1-е изд.) учебник 2017
|
35
|
Костров Б.В. Технологии физического уровня передачи данных (1-е изд.) учебник 2017
|
36
|
Купреенко Технологии механизированных работ в животноводстве (1-е изд.) учебник 2017
|
37
|
Курилова А.В. Информационные технологии в профессиональной деятельности (1-е изд.) учебник 2017
|
38
|
Лутошкина Г.Г. Техническое оснащение и организация рабочего места (1-е изд.) учебник 2016
|
39
|
Манько О.М. Экологические основы природопользования (1-е изд.) учебник 2017
|
40
|
Мартинчик А.Н. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 2 (1-е изд.) учебник 2017
|
41
|
Михеева Е.В. Информатика (1-е изд.) учебник 2017
|
42
|
Михеева Е.В. Информатика. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
43
|
Муравьев С.Н. Инженерная графика (1-е изд.) учебник 2017
|
44
|
Немцов М.В. Электротехника и электроника (1-е изд.) учебник 2017
|
45
|
Овечкин Компьютерное моделирование (1-е изд.) учебник 2017
|
46
|
Овчинников В.В. Основы материаловедения для сварщиков (1-е изд.) учебник 2017
|
47
|
Паклина О.В. Организация производственной деятельности персонала структурных подразделений, отвечающих за предоставление телематических услуг (1-е изд.) учебник 2017
|
48
|
Потапова И.И. Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда (1-е изд.) учебник 2017
|
49
|
Прекрасная Е.П. Технология малярных работ (1-е изд.) учебник 2017
|
50
|
Прошин В.М. Электротехника для неэлектротехнических профессий (1-е изд.) учебник 2017
|
51
|
Румынина В.В. Правовое обеспечение профессиональной деятельности (1-е изд.) учебник 2017
|
52
|
Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
53
|
Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
54
|
Сапронов Ю.Г. Безопасность жизнедеятельности (1-е изд.) учебник 2017
|
55
|
Семакин И.Г. Основы алгоритмизации и программирования (1-е изд.) учебник 2017
|
56
|
Семакин И.Г. Основы алгоритмизации и программирования. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
57
|
Семичева Г.П. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (1-е изд.) учебник 2017
|
58
|
Сенкевич А.В. Архитектура аппаратных средств (1-е изд.) учебник 2017
|
59
|
Синицына А.В. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента (1-е изд.) учебник 2017
|
60
|
Соколова Е.Н. Материаловедение: Лабораторный практикум (1-е изд.) учеб. пособие 1 2017
|
61
|
Сокольникова Н.М. История изобразительного искусства (1-е изд.) учебник 2017
|
62
|
Спирина М.С. Дискретная математика (1-е изд.) учебник 2017
|
63
|
Спирина М.С. Дискретная математика. Сборник задач с алгоритмами решений (1-е изд.) учеб. пособие 2017
|
64
|
Спирина М.С. Теория вероятностей и математическая статистика (1-е изд.) учебник 101119191 2017
|
65
|
Спирина М.С. Теория вероятностей и математическая статистика: Сборник задач (1-е изд.) учеб. пособие 101119192 2017
|
66
|
Тараторкин В.М. Система технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственных машин и механизмов (1-е изд.) учебник 101117403 2017
|
67
|
Фёдорова Г.Н. Основы проектирования баз данных (1-е изд.) учебник 101119270 2017
|
68
|
Феофанов А.Н. Организация ремонтных, монтажных и наладочных работ по промышленному оборудованию: В 2 ч. Ч.1 (1-е изд.) учебник 101119172 2017
|
69
|
Феофанов А.Н. Организация ремонтных, монтажных и наладочных работ по промышленному оборудованию: В 2 ч. Ч.2 (1-е изд.) учебник 101119173 2017
|
70
|
Фомина Е.С. Управление коллективом исполнителей на авторемонтном предприятии (1-е изд.) учебник 101116651 2017
|
71
|
Фуфаева Л.И. Электротехника (1-е изд.) учебник 101119274 2017
|
72
|
Холодкова А.Г. Общие основы технологии металлообработки и работ на металлорежущих станках (1-е изд.) учебник 101119176 2017
|
73
|
Хохлов Г.И. Основы теории информации (2-е изд.) учебник 102119275 2017
|
74
|
Черноус Г.Г. Выполнение облицовочных работ плитками и плитами (1-е изд.) учебник 101119277 2017
|
75
|
Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (1-е изд.) учеб. пособие 101119376 2017
|